器の楽しみ

唐津とその周辺は全国でも有数の陶磁器の生産地です。中でも唐津焼は一萩二楽三唐津といわれるように茶碗では高い評価を得ています。また、有田焼の磁器も独特の質感と美しさがあります。

当店では中里太郎右衛門陶房、三玄窯、土平窯、自然坊窯、佐次郎窯など唐津のいろいろな窯元の器を使っています。また、走波焼などの有田焼も併せて使い、料理に変化をもたせています。

下の写真は当店で使っている器の一部です。事前にお申し付け頂ければお料理のほとんどの器を唐津焼にしたり、当店で所有している特定の窯元の器にすることも出来ます。

中里太郎右衛門陶房の器

中里太郎右衛門陶房は唐津を代表する窯元です。人間国宝の１２代中里無庵先生、日本藝術院会員となられた１３代中里逢庵先生を引き継ぎ現在１４代となっています。

三玄窯の器

三玄窯は１２代中里無庵先生の二男、中里重利先生の窯です。

土平窯の器

土平窯は藤ノ木土平先生の窯です。

自然坊窯の器

自然坊窯は中川自然坊先生の窯です。

佐次郎窯の器

佐次郎窯は田中佐次郎先生の窯です。

走波焼の器

走波焼は佐藤走波先生の窯です。親子で焼いておられるようです。